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炸藕片

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炸藕片介紹

用料藕半根雞蛋2個小麥麵粉適量麵包糠適量番茄醬適量鹽少許生抽少許炸藕片的做法步驟1.蓮藕洗凈切片2.加入生抽、鹽抓勻3.藕片放入麵粉了均勻裹上一層麵……

炸藕片詳細內容

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炸藕片

用料: 藕半根; 雞蛋2個; 小麥麵粉適量; 麵包糠適量; 番茄醬適量; 鹽少許; 生抽少許

炸藕片的做法步驟: 1.蓮藕洗凈切片; 2.加入生抽、鹽抓勻; 3.藕片放入麵粉了均勻裹上一層麵粉; 4.然後入打散的雞蛋液里掛糊; 5.再裹上一層麵包糠; 6.入油鍋里炸至兩面金黃; 7.快出鍋時大火炸一下撈出; 8.倒上番茄醬就開吃了

小貼士: 油溫5成熱放入炸，開中火，出鍋時大火炸一下。

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