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蟹珍芋艿絲瓜湯的功效與作用：絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰火腿：健脾、補氣、擴張血管黃酒：溫經通絡、活血通絡、散瘀消腫蟹珍芋艿絲瓜湯的製作材料：蟹珍芋艿絲瓜銀杏果火腿自培豌豆苗自製蘿蔔櫻汁……
蟹珍芋艿絲瓜湯的功效與作用
絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰
火腿：健脾、補氣、擴張血管
黃酒：溫經通絡、活血通絡、散瘀消腫
蟹珍芋艿絲瓜湯的製作材料
蟹珍 芋艿 絲瓜 銀杏果 火腿 自培豌豆苗 自製蘿蔔櫻汁麵條 黃酒 白鬍椒粉 姜碎
蟹珍芋艿絲瓜湯的家常做法
1.按照食材的成熟順序先放火腿，黃酒、姜碎煮湯水見白，開鍋后約5分鐘
2.放入芋艿，煮到可扎動，約10分鐘
3.放入銀杏果、蟹珍三分鐘後放入絲瓜塊，再煮2分鐘出鍋點入白鬍椒粉
4.為保留豌豆苗的活性物質，做為伴碟和湯菜一起上桌，鍋內熱氣可將菜燙熟
5.另一鍋煮熟小蘿蔔櫻汁子麵條，挑到碗中澆上湯菜
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