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銀牙丸子湯的功效與作用:黃豆芽:清熱利濕、潤膚、富含胡蘿蔔素香菇:補虛、健脾、化痰銀牙丸子湯的製作材料:黃豆芽豬肉餡番茄香菇2朵鹽銀牙丸子湯的家常做法:1.主料:黃豆芽、豬肉餡輔……
銀牙丸子湯的功效與作用
黃豆芽:清熱利濕、潤膚、富含胡蘿蔔素
香菇:補虛、健脾、化痰
銀牙丸子湯的製作材料
黃豆芽 豬肉餡 番茄 香菇2朵 鹽
銀牙丸子湯的家常做法
1.材料黃豆芽、豬肉餡
輔料:番茄、香菇2朵
調料鹽
2.番茄去皮切成塊,黃豆芽洗凈瀝干水分。
3.香菇洗凈擠干水分后,切成細末。
4.豬肉餡加香菇末、生薑末、澱粉、鹽、雞精和適量水拌勻。(可加些胡椒粉提味)
5.拌好的肉餡沿一個方向攪拌使肉餡上勁(可加些胡椒粉提味)
6.鍋中放入適量水燒開,將肉餡做成大小合適的丸子放入煮熟。
7.放入黃豆芽、番茄塊一起煮開。
8.煮開後轉小火熬出香味,用適量鹽調味即可。
9.特點:湯味鮮美,肉香濃郁,豆芽更是清新爽口。
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