香芋薏米茨實煲

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香芋薏米茨實煲介紹

用料香芋0.5隻薏米適量茨實100克粗鹽適量香芋薏米茨實煲的做法步驟1.香芋洗凈去皮,切成小粒;薏米洗凈;茨實先在冷水中浸泡一個鐘點以上。2.沙煲中把水燒開,先放入茨實進去,用小火煮半個……

香芋薏米茨實煲詳細內容

香芋薏米茨實煲
用料
香芋0.5隻
薏米適量
茨實100g
粗鹽適量
香芋薏米茨實煲的做法步驟

1.香芋洗凈去皮,切成小粒;薏米洗凈;茨實先在冷水中浸泡一個鐘點以上。

2.沙煲中把水燒開,先放入茨實進去,用小火煮半個鐘點以上;然後放入薏米,再煮二十分鐘左右;最後放入切好的香芋粒,繼續煮二十分鐘以上,煮時用筷子不停攪拌,以避免粘底。待香芋煮至軟熟,有濃稠的湯汁出來時,加適量粗鹽調味,即可出鍋。

小貼士

1.黑巧克力粉沒有的話就用甜的,也可以融化巧克力
2.因為糖放得很少, 所以瑪芬做好后吃起來比較淡, 喜歡甜味的人可以多加兩到三倍的糖。
3.沒有大麥粉可以用全麥麵粉代替。因為放了花生醬,巧克力心烤出來不是那麼的蓬鬆。下次我再做可能會多放一點泡打粉或是多加一個蛋清。