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紅酒煨牛肉湯的功效與作用：牛肉：補脾胃、強筋骨、益氣血土豆：和胃、解毒、消腫洋蔥：健胃、祛痰、利水紅酒煨牛肉湯的製作材料：牛肉紅酒青紅椒土豆洋蔥胡蘿蔔紅椒粉百里香黃油鹽……
紅酒煨牛肉湯的功效與作用
牛肉：補脾胃、強筋骨、益氣血
土豆：和胃、解毒、消腫
洋蔥：健胃、祛痰、利水
紅酒煨牛肉湯的製作材料
牛肉 紅酒 青紅椒 土豆 洋蔥 胡蘿蔔 紅椒粉 百里香 黃油 鹽 黑胡椒 牛肉湯 法香 麵粉 大咧吧麵包
紅酒煨牛肉湯的家常做法
1.牛肉切成粒，青紅椒、土豆、洋蔥、胡蘿蔔也切成大小相仿的粒
2.鍋燒熱加黃油，先投入洋蔥粒煸香，再投入牛肉粒，文火翻炒至牛肉粒變色后，再加入、土豆粒、胡蘿蔔粒、紅椒粉、百里香
3.牛肉炒至出水后，再收干汁水，倒入紅酒濃縮一下
4.倒入牛肉湯，用大火燒滾，再改用小火煨至牛肉酥爛，最後加鹽、黑胡椒調味。最後加入青紅椒粒
5.另外一口鍋放入黃油加熱炒麵粉少許。將牛肉和湯倒入，使之濃稠即可
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