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粉絲羊排湯的功效與作用：粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵香菜：健胃、透疹、增強免疫力青蒜：富含胡蘿蔔素粉絲羊排湯的製作材料：羊肋排500粉絲1把蔥姜香菜青蒜草果1個花椒7、8粒桂皮……
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粉絲羊排湯的功效與作用
粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
青蒜：富含胡蘿蔔素
粉絲羊排湯的製作材料
羊肋排500 粉絲1把 蔥姜 香菜 青蒜 草果1個 花椒7.8粒 桂皮1根。 鹽 雞精 料酒 油潑辣子
粉絲羊排湯的家常做法
1.羊排洗凈，焯水（冷水入鍋）後用熱水洗凈浮沫；粉絲用溫水泡發；將香菜與青蒜分別切碎，分別放入小碟中備用
2.燉鍋內加足水，放入羊排、蔥、姜，調入少量料酒，將草果、花椒、桂皮放入香料包，放入鍋中，大火燒開后，改小水燉2個小時
3.往鍋中加入粉絲，調入適量鹽與雞精，一滾后便可起鍋
4.與香菜碟、青蒜碟、油潑辣子一同上桌，吃時依喜好加入香菜、青蒜以及油潑辣子即可
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