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奶香蘿蔔絲鯽魚湯的功效與作用：白蘿蔔：消食積、化痰、寬中鯽魚：和胃、健脾、活血通絡牛奶：富含蛋白質奶香蘿蔔絲鯽魚湯的製作材料：白蘿蔔半根鯽魚2條牛奶2袋大蔥姜植物油味精鹽料酒……
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奶香蘿蔔絲鯽魚湯的功效與作用
白蘿蔔：消食積、化痰、寬中
鯽魚：和胃、健脾、活血通絡
牛奶：富含蛋白質
奶香蘿蔔絲鯽魚湯的製作材料
白蘿蔔半根 鯽魚2條 牛奶2袋 大蔥 姜 植物油 味精 鹽 料酒
奶香蘿蔔絲鯽魚湯的家常做法
1.鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗凈，瀝干水分，在魚身兩面各划3刀備用
2.白蘿蔔去皮，切成細長絲
3.蔥切長段，姜切細絲
4.炒鍋中倒入油燒熱，蔥，姜爆香，撈出
5.順著鍋邊放進鯽魚用小火煎至兩面呈黃色
6.倒入牛奶2袋、姜、蘿蔔絲、料酒，蓋鍋蓋
7.用大火煮至牛奶開后，改小火煮20分鐘
8.加入適量鹽，味精調味，即可盛於湯碗中
小貼士
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