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汁鹵年糕湯的製作材料：年糕汁鹵大蒜鹽汁鹵年糕湯的家常做法：1.汁鹵撇去浮油，看具體濃淡決定是否加開水2.加蒜白燒開，放入年糕3.燒開年糕變軟，加入蒜葉段，最後加鹽進行調味，即可家常美食網小貼……
汁鹵年糕湯的製作材料
年糕 汁鹵 大蒜 鹽
汁鹵年糕湯的家常做法
1.汁鹵撇去浮油，看具體濃淡決定是否加開水
2.加蒜白燒開，放入年糕
3.燒開年糕變軟，加入蒜葉段，最後加鹽進行調味，即可
小貼士
1.汁鹵要撇去浮油，燒時另外加入適當開水，這樣這樣湯頭比較清淡；
2.蒜白先入，蒜葉后加，謹記此順序，蒜白徹底燒開口感清甜，蒜葉起鍋時再加不變色且有香味；
3.加少許鹽即可，千萬別加味精，除非你想把自己眉毛給鮮掉。
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