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魚頭雜菜湯的功效與作用：絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰蓮子：養心安神、止瀉、補脾魚頭雜菜湯的製作材料：魚頭二隻絲瓜一根速凍貢園幾隻番茄蓮子黑木耳生薑料酒無糖牛奶鹽雞精……
魚頭雜菜湯的功效與作用
絲瓜：解毒、涼血、清熱化痰
蓮子：養心安神、止瀉、補脾
魚頭雜菜湯的製作材料
魚頭二隻 絲瓜一根 速凍貢園幾隻 番茄 蓮子 黑木耳 生薑 料酒 無糖牛奶 鹽 雞精
魚頭雜菜湯的家常做法
1.魚頭二隻洗凈。(實際只用了一隻)
2.絲瓜一根(絲瓜好便宜哦，8角一斤，一根5角)
3.絲瓜刨皮，切長條塊
4.速凍貢園幾隻
5.番茄、蓮子、黑木耳。(黑木耳泡發洗凈)
6.起油鍋，煎魚頭。加生薑片
7.加熱水，蓋上蓋燒滾
8.加料酒，再加些無糖牛奶，把貢園加進去燒
9.最後把黑木耳、蓮子、番茄、絲瓜燒滾再加鹽、雞精調味即可
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