海鮮菇魚頭湯

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海鮮菇魚頭湯介紹

海鮮菇魚頭湯的製作材料:魚頭海鮮菇橄欖油蔥粒雞粉清水海鮮菇魚頭湯的家常做法:1.食材:海鮮菇和魚頭。2.將適量的薑片放入煮鍋中,一次性加足適量的清水,蓋鍋蓋,大火煮滾。3.熱油鍋,放入……

海鮮菇魚頭湯詳細內容

海鮮菇魚頭湯

海鮮菇魚頭湯的製作材料

魚頭 海鮮菇 橄欖油 蔥粒 雞粉 清水

海鮮菇魚頭湯的家常做法

1.食材:海鮮菇和魚頭。

2.將適量的生薑片放入煮鍋中,一次性加足適量的清水,蓋鍋蓋,大火煮滾。

3.熱油鍋,放入洗凈的魚頭,煎至雙面微黃。

4.倒入滾燙的水,旺火煮5分鐘。

5.將魚頭和湯汁倒入煮鍋,蓋鍋蓋,大火煮滾,轉小火煮30分鐘。

6.將海鮮菇用清水浸泡15分鐘,洗凈。

7.放入煮鍋中,蓋鍋蓋,大火,煮10分鐘。

8.揭蓋,加入適量的雞粉調味。

9.即可關火。

小貼士

雞粉本身有鹹味,如果口味重的話,加入適當的食鹽也無妨。