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筒骨粉葛湯的主料：筒骨(600g)粉葛(一根)紅棗(一把)生薑(幾片)做筒骨粉葛湯所需廚具：瓦煲、煮鍋筒骨粉葛湯的做法圖解步驟1.備好食材。2.筒骨焯水，再沖洗乾淨放瓦鍋里。3.粉……
筒骨粉葛湯的材料
筒骨 (600g) 粉葛 (一根) 紅棗 (一把) 生薑 (幾片)做筒骨粉葛湯所需做法
瓦煲、煮鍋
筒骨粉葛湯的做法步驟
1.備好食材。
2.筒骨焯水，再沖洗乾淨放瓦鍋里。
3.粉葛去皮后滾刀切塊，並備好一把紅棗和幾片生薑。
4.把所有食材放瓦鍋里。
5.加進適量水開中火煲開。煲開後繼續煲二十分鐘左右後調成小火繼續煲一個半鐘左右。
6.最後適當加少量鹽便可，筒骨本身油分大，不需另外加油了。
7.非常鮮甜。
小貼士
1.筒骨本身油分大，湯里不需要放油了。
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