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冬瓜排骨粉條湯的主料：排骨(500克)冬瓜排骨粉條湯的調料：冬瓜(200克)粉條(150克)鹽(2茶匙)生抽(2湯匙)老抽(1湯匙)蔥(10克)姜(10克)辣椒(2個)做冬瓜排骨粉條湯……
冬瓜排骨粉條湯的材料
排骨(500g)冬瓜排骨粉條湯的調料
冬瓜(200g) 粉條(150g) 鹽(2茶匙) 生抽(2湯匙) 老抽(1湯匙) 蔥(10g) 姜(10g) 辣椒(2個)做冬瓜排骨粉條湯所需做法
砂鍋、炒鍋
冬瓜排骨粉條湯的做法步驟
1.排骨焯水
2.準備調料
3.爆香調料炒排骨加生抽老抽
4.把排骨倒入砂鍋加水大火燒開小火燉40分鐘
5.40分鐘后加冬瓜燉20分鐘
6.最後加粉條燉10分鐘
7.加鹽燉5分鐘
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