鮮味鮑魚瘦肉湯

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鮮味鮑魚瘦肉湯介紹

鮮味鮑魚瘦肉湯的主料:瘦肉(200克)鮮鮑魚(6個)乾貝(6個)腐竹(2條)鮮味鮑魚瘦肉湯的調料:姜(1個)鹽(2克)做鮮味鮑魚瘦肉湯所需廚具:高壓鍋鮮味鮑魚瘦肉湯的做法圖解步驟1.瘦……

鮮味鮑魚瘦肉湯詳細內容

鮮味鮑魚瘦肉湯

鮮味鮑魚瘦肉湯的材料

瘦肉(200g) 鮮鮑魚(6個) 乾貝(6個) 腐竹(2條)

鮮味鮑魚瘦肉湯的調料

姜(1個) 鹽(2g)

做鮮味鮑魚瘦肉湯所需做法

高壓鍋

鮮味鮑魚瘦肉湯的做法步驟

1.瘦肉切塊用熱水焯一下。

2.鮑魚去內臟去外殼

3.乾貝清水洗乾淨,用純凈水泡發(我是泡了一晚)

4.腐竹泡發

5.將瘦肉、鮑魚、泡發的乾貝和乾貝水,腐竹,生薑片一起放入盆里加8分滿的純凈水,

6.高壓鍋內加入適當的水,放一蒸簾,將準備好的湯盆放進高壓鍋內

7.高壓鍋上汽開始計時15-20分鐘。

小貼士

瘦肉可以用排骨代替,青菜類可以用冬瓜,山藥,蓮藕,最好不要用蘿蔔,海帶味道重的菜影響湯的鮮味。