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用料主料麵粉50克雞蛋1個蝦仁10克菠菜20克輔料高湯200克香油2克精鹽2克味精少許懶人的美食——鮮味十足的疙瘩湯的做法步驟1.將雞蛋磕破，取雞蛋清與麵粉和成……
喜歡這些美食嗎？
1.將雞蛋磕破，取雞蛋清與麵粉和成稍硬的麵糰揉勻，擀成薄片，切成黃豆粒大小的丁，撒入少許麵粉，搓成小球。
2.將蝦仁切成小丁；菠菜洗凈，用開水燙一下，切末。
3.將高湯放入鍋內，下入蝦仁丁，加入精鹽，開後下入麵疙瘩，煮熟，淋入雞蛋黃，加入菠菜末，淋入香油。
倒上醬油之後，翻勻就要出鍋，否則就出水了
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