花生眉豆雞爪湯

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花生眉豆雞爪湯介紹

用料雞爪10隻眉豆100g花生仁50g章魚10g陳皮1小片蜜棗2粒鹽適量水1800ml花生眉豆雞爪湯的做法步驟1.先將花生、眉豆、章魚分開浸泡,約20分鐘,將雞爪洗乾淨,飛下水,就是……

花生眉豆雞爪湯詳細內容

花生眉豆雞爪湯
用料
雞爪10隻
眉豆100g
花生仁50g
章魚10g
陳皮1小片
蜜棗2粒
適量
1800ml
花生眉豆雞爪湯的做法步驟

1.先將花生、眉豆、章魚分開浸泡,約20分鐘,將雞爪洗乾淨,飛下水,就是把雞爪放進熱水煮2-3分鐘,去下腥味。

2.將已洗乾淨的材料全放進煲里,再加入水,等水滾了以後再放雞爪。

3.大火煮0.5小時,慢火1.5小時后,再加入適量的鹽就可以吃用啦。

小貼士

放點干海鮮,會多點鮮甜味。
材料多點或少點,沒有關係,你喜歡吃哪種就哪種多放點,但是不要太多,適量就可以啦!