杏鮑菇滷雞爪

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杏鮑菇滷雞爪介紹

杏鮑菇滷雞爪的主料:雞爪(250克)杏鮑菇(1個)做杏鮑菇滷雞爪所需廚具:炒鍋杏鮑菇滷雞爪的做法圖解步驟1.準備好食材2.把雞爪煲10分鐘左右撈起。3.去掉指甲。4.再剁小件。5.杏鮑菇切……

杏鮑菇滷雞爪詳細內容

杏鮑菇滷雞爪

杏鮑菇滷雞爪的材料

雞爪 (250g) 杏鮑菇 (1個)

做杏鮑菇滷雞爪所需做法

炒鍋

杏鮑菇滷雞爪的做法步驟

1.準備好食材

2.把雞爪煲10分鐘左右撈起。

3.去掉指甲。

4.再剁小件。

5.杏鮑菇切小塊。

6.下油鍋,把雞爪炒香。

7.再加進杏鮑菇,加進適量的清水進行翻炒。

8.倒進調味料(黃豆醬、醬油、糖、料酒、鹽、蚝油、滷水)蓋上鍋蓋小火,鹵至熟即可

小貼士

喜歡雞爪軟爛點的,把第2個步驟煲久一點就得。