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素炒西葫蘆的主料：西葫蘆(500g)素炒西葫蘆的調料：4.大蔥切成蔥花，干辣椒用乾淨的紙巾擦乾淨。5.鍋中放油，先將干辣椒用油炸一下，出香味後放入蔥花熗鍋。6.放入西葫蘆片煸炒。7.待西葫蘆片炒軟關火。8……
素炒西葫蘆的材料
西葫蘆 (500g)素炒西葫蘆的調料
4.大蔥切成蔥花，干辣椒用乾淨的紙巾擦乾淨。
5.鍋中放油，先將干辣椒用油炸一下，出香味後放入蔥花熗鍋。
6.放入西葫蘆片煸炒。
7.待西葫蘆片炒軟關火。
8.放入鹽和素易鮮拌勻即可。
9.味道鮮美的快手西葫蘆就做好了。
小貼士
炒素菜的時候要注意，放入鹽和素易鮮（素易鮮等同雞粉）的時候最好關火，再放入。口味更佳。
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