杏鮑菇大肉餃子

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杏鮑菇大肉餃子介紹

突然在家心血來潮,想自己做餃子,從活面,拌餡,擀皮,都是親力親為,覺得自己太棒了。雖然擀皮有的大有的小,有的薄有的厚,但是味道很好。杏鮑菇大肉餃子用料工具主料:杏鮑菇(適量)大肉(適量)尖椒(適量)輔料食鹽……

杏鮑菇大肉餃子詳細內容

杏鮑菇大肉餃子

突然在家心血來潮,想自己做餃子,從活面,拌餡,擀皮,都是親力親為,覺得自己太棒了。雖然擀皮有的大有的小,有的薄有的厚,但是味道很好。

杏鮑菇大肉餃子用料工具

材料

杏鮑菇 (適量) 大肉 (適量) 尖椒 (適量) 輔料 食鹽 (適量) 料酒 (適量) 雞精 (適量) 生抽 (適量) 香油 (適量) 大蔥 (適量)

做法 煮鍋 分類 咸鮮 煮 一小時 普通難度

杏鮑菇大肉餃子的做法:

1.肉餡,大蔥,杏鮑菇,尖椒在一起拿攪拌棒攪一下。加入鹽,味精,料酒,香油,生抽。

2.用普通的麵粉即可,活面后醒半個小時。注意活面不要太稀。

3.擀皮要旁邊薄中間厚。

4.準備下鍋。

5.成型。

6.這個非常實用。