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河蝦紫菜冬瓜湯的主料:冬瓜(600克)毛豆子(100克)河蝦(100克)紫菜(適量)做河蝦紫菜冬瓜湯所需廚具:炒鍋河蝦紫菜冬瓜湯的做法圖解步驟1.準備好食材2.河蝦剪去蝦芒,漂凈.……
河蝦紫菜冬瓜湯的材料
冬瓜 (600g) 毛豆子 (100g) 河蝦 (100g) 紫菜 (適量)做河蝦紫菜冬瓜湯所需做法
炒鍋
河蝦紫菜冬瓜湯的做法步驟
1.準備好食材
2.河蝦剪去蝦芒,漂凈.
3.冬瓜去皮去籽,洗凈切厚片.
4.紫菜剪小片.
5.鍋里油熱,放入毛豆子,煸炒至轉色,盛出.
6.鍋里油熱,放入冬瓜,煸炒1分鐘.
7.放入毛豆子.
8.加2碗清水,
9.大火煮至冬瓜八分熟.
10.放入紫菜,
11.放入河蝦.
12.大火煮3分鐘.加鹽煮開。
13.撒些胡椒粉,蔥花即可.
小貼士
1.冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,還可使人免生疔瘡.2.一般人都可食用。患有腎臟病、糖尿病、高血壓、冠心病者尤為適用.
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