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鮮美生蚝湯的主料：生蚝(300克)做鮮美生蚝湯所需廚具：炒鍋鮮美生蚝湯的做法圖解步驟1.先把生蚝清洗乾淨，去掉表面的泥污。2.鍋里注入適量清水放入生蚝。3.大火燒開把水倒掉，撈起生蚝備用。4.燒熱鍋倒……
鮮美生蚝湯的材料
生蚝 (300g)做鮮美生蚝湯所需做法
炒鍋
鮮美生蚝湯的做法步驟
1.先把生蚝清洗乾淨，去掉表面的泥污。
2.鍋里注入適量清水放入生蚝。
3.大火燒開把水倒掉，撈起生蚝備用。
4.燒熱鍋倒入少許橄欖油，把生薑絲放入。
5.翻炒片刻將大蔥放入一起炒。
6.注入適量開水大火煮沸。
7.將焯過的生蚝加入。
8.煮沸之後放少許鹽、胡椒粉。
9.熄火前將香菜加入即可。
小貼士
生蚝不能煮太久，不然肉就不嫩滑了。
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