祛濕湯藥材淮山燉老鴨湯介紹

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祛濕湯藥材淮山燉老鴨湯詳細內容

祛濕湯藥材淮山燉老鴨湯

祛濕湯藥材淮山燉老鴨湯的材料

老鴨肉(1斤) 淮山(1斤)

祛濕湯藥材淮山燉老鴨湯的調料

祛濕藥材(適量) 食鹽(適量)

做祛濕湯藥材淮山燉老鴨湯所需做法

電飯煲、高壓鍋、湯鍋、砂鍋、煮鍋

祛濕湯藥材淮山燉老鴨湯的做法步驟

1.材料準備!

2.煮沸水后,先倒入藥材煮10分鐘。

3.趁空,淮山切成滾刀塊,鴨肉淖水待用。

4.待水燒開后,再倒入淮山和鴨肉,煮約半小時。

5.OK!上湯咯~~

小竅門:1.鴨肉一定得淖水,去掉一些髒東西或者是血什麼的。
2.鴨肉可以切成小塊或者留整塊都行,最重要的是淖水。
3.藥材一般去市場的藥材店,和老闆說買點煲湯祛濕的藥材就ok了~
4.藥材洗過後,先倒入煮沸的湯水裡煮,不然它的味道出不來那麼快。