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黃瓜竹蓀湯的主料：黃瓜(1根)竹蓀(適量)黃瓜竹蓀湯的調料：鹽(適量)雞精(適量)做黃瓜竹蓀湯所需廚具：湯鍋黃瓜竹蓀湯的做法步驟1.準備黃瓜與竹蓀2.將竹蓀用淡鹽水泡發后洗凈，並剪去菌蓋頭（封閉的……
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黃瓜竹蓀湯的材料
黃瓜(1根) 竹蓀(適量)黃瓜竹蓀湯的調料
鹽(適量) 雞精(適量)做黃瓜竹蓀湯所需做法
湯鍋黃瓜竹蓀湯的做法步驟
1.準備黃瓜與竹蓀
2.將竹蓀用淡鹽水泡發后洗凈，並剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會有怪味，切段
3.黃瓜洗凈，用刀或是瓜刨切成薄的成片備用
4.鍋內放清水，水開后加鹽、雞精、拌勻后加入黃瓜片、竹蓀段，大火燒沸即可。
小竅門：可放少許的橄欖油，不放也可以，此菜主要吃竹蓀和黃瓜的清香味，調料盡量簡單，黃瓜最好不去皮，切成薄片后綠邊宛如絲帶在湯中蕩漾，非常養眼
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