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銀耳百合雪梨羹

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銀耳百合雪梨羹介紹

銀耳百合雪梨羹的主料：銀耳(適量)紅棗(適量)雪梨(適量)百合(適量)銀耳百合雪梨羹的調料：冰糖(適量)做銀耳百合雪梨羹所需廚具：煮鍋銀耳百合雪梨羹的做法步驟1、原料：銀耳百合雪梨紅棗冰糖2、……

銀耳百合雪梨羹詳細內容

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銀耳百合雪梨羹的材料

銀耳(適量) 紅棗(適量) 雪梨(適量) 百合(適量)

銀耳百合雪梨羹的調料

冰糖(適量)

做銀耳百合雪梨羹所需做法

煮鍋

銀耳百合雪梨羹的做法步驟

1.原料：銀耳百合雪梨紅棗冰糖

2.銀耳去根摘成小塊，用冷水泡發。

3.干百合洗凈，用清水浸泡一個小時。

4.紅棗去核，分成小塊。

5.銀耳放入煮鍋內，放入足量的清水。

6.大火加熱燒開后，小火煮1個小時左右。

7.加入百合。

8.加入紅棗。

9.加入冰糖。

10.雪梨去皮切成小塊，放入鍋中。

11.繼續小火加熱，煮1個小時至銀耳膠化即可。

12.軟糯香滑的銀耳羹，入口即化。

小竅門：1.銀耳一定要燜煮的夠時間，至銀耳呈現膠化狀才好。2.百合不用放的太早，以免煮的太爛，失去口感。3.紅棗會直接影響羹的顏色，如果喜歡潔白的銀耳羹就不要放紅棗了。

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