銀耳蛋奶羹

主料

銀耳蛋奶羹的做法步驟

1.昨晚想到弄銀耳羹吃，蓮子早早就做好準備了，泡了一天。這樣燉出來才是軟綿綿的口感么。因為要每天早上合理運用蛋奶，所以，就湊合著，瞎搗蛋，把這2者給結合了一下。不管咋說，也都該是美容滴么……
材料銀耳，蓮子，紅棗，百合，枸杞，蛋奶

2.材料銀耳，蓮子，紅棗，百合，枸杞，蛋奶

3.先將蓮子鋪砂鍋底。因為蓮子是比較難燉軟的堅果，如果跟銀耳混亂一起，攪到上層來，就比較難燉軟了。

4.再撒上已經撕好的銀耳跟百合、枸杞

5.水煮鴿蛋，這個應該不用教，人人都會。我純屬瞎折騰，只是把適合早上吃的東西，都混合在一起了。鴿蛋打底，剝好了放碗里。

6.經過一夜的煎熬啊……一鍋銀耳羹就可以出爐了。先用砂鍋高溫燉1小時，再轉自動擋，燉到早上。大概6小時，健康又軟綿綿的銀耳，就出爐了。

7.在鴿蛋里，加入銀耳羹，溫牛奶。銀耳在牛奶里浸泡過後，香甜哇~~~~~~
當然，也可以在燉銀耳的時候，放少量的水，燉成粥一樣。再加入溫牛奶，調到「保溫」鍵，再煮5-10分鐘。只要別讓牛奶處在高溫狀態下太久就可以。
我早上的鴿蛋，蓮子，紅棗都被牛奶覆蓋住了……