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難度：切墩(初級)時間：10分左右主料波紋面適量輔料絲瓜適量雞蛋適量肉絲適量蚝油適量生抽適量蚝油炒麵的做法步驟1.絲瓜切條，肉切絲用油生抽糖生粉加小小水腌好……
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主料
波紋面 適量輔料
絲瓜 適量 雞蛋 適量 肉絲 適量 蚝油 適量 生抽 適量蚝油炒麵的做法步驟
1.絲瓜切條，肉切絲用油生抽糖生粉加小小水腌好，雞蛋炒碎裝起
2.波紋面放進開水中煮到八成熟，撈起過冷河瀝干水
3.先將絲瓜和肉絲分別炒至八成熟裝起，然後落油炒麵，炒麵最好用筷子炒，落蚝油+生抽+水兜勻，再把絲瓜肉絲雞蛋碎放進去炒至收汁，最後灑點芝麻油兜勻即可！
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