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難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料鴨翅火腿白蘿蔔蔥姜輔料鹽雞精料酒白鬍椒粉火腿鴨翅湯的做法步驟2.火腿切長片，白蘿蔔切條，蔥挽結，姜拍松3.砂鍋坐水，水開後放入焯好……
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主料
鴨翅 火腿 白蘿蔔 蔥 姜輔料
鹽 雞精 料酒 白鬍椒粉火腿鴨翅湯的做法步驟
2.火腿切長片，白蘿蔔切條，蔥挽結，姜拍松
3.砂鍋坐水，水開後放入焯好的鴨翅、火腿，大火燒開后烹入料酒，小火燉一個半小時
4.往做法（三）中放入白蘿蔔條，放鹽（少放些，火腿本身已有鹹味）、雞精，胡椒粉，再燉半小時即可
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