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難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料沙參23g麥冬6g老鴨385g輔料食鹽適量清水適量麥冬沙參鴨湯的做法步驟1.食材:老鴨。2.老鴨放入湯鍋中,倒入焯燙一會。3.將水倒掉,洗凈老……
主料
沙參 23g 麥冬 6g 老鴨 385g輔料
食鹽 適量 清水 適量麥冬沙參鴨湯的做法步驟
1.食材:老鴨。
2.老鴨放入湯鍋中,倒入焯燙一會。
3.將水倒掉,洗凈老鴨,一次性注滿清水。
4.放入沙參、麥冬。
5.大火煮滾。
6.整鍋倒入電燉鍋中。
7.通電,煲2小時。
8.加入適量的食鹽調味。
9.拌勻,斷電。
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