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用料土鴨四分之一只老薑兩片沙參15克玉竹10克沙參玉竹煲土鴨的做法步驟1.土鴨洗乾淨，鍋里放水燒開，加點料酒，鴨子過沸水，洗乾淨2.把鴨子，沙參，玉竹，姜一起放進電燉紫砂鍋燉四五個小時，吃……
1.土鴨洗乾淨，鍋里放水燒開，加點料酒，鴨子過沸水，洗乾淨
2.把鴨子，沙參，玉竹，姜一起放進電燉紫砂鍋燉四五個小時，吃前放鹽調味
1. 要用牛裡脊做。
2.鹵湯里的鹽不要太少，否則牛肉不入味。糖的甜度可按自己喜好調整。
3.牛肉涼了切，才容易成型。
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