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葯膳烏雞煲

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葯膳烏雞煲介紹

葯膳烏雞煲材料：烏雞1隻沙參20克、當歸頭20克、黃芪20克、党參20克、淮山20克、百合20克、紅棗10克、枸杞10克、薑片2片（因為我不喜歡太濃的藥味，所以中藥的量不大，若喜歡藥味的可以加倍）做法：1，烏雞去除內臟和頭尾，洗凈2，將所有……

葯膳烏雞煲詳細內容

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材料烏雞1隻沙參20g、當歸頭20g、黃芪20g、党參20g、淮山20g、百合20g、紅棗10g、枸杞10g、生薑片2片（因為我不喜歡太濃的藥味，所以中藥的量不大，若喜歡藥味的可以加倍）

做法
1.烏雞去除內臟和頭尾，洗凈

2.將所有藥材洗凈用少量清水浸泡片刻

3.把烏雞放入湯煲中，倒入一次性到夠足量清水。大火加熱后，撇去浮沫。

4.將藥材和泡發的清水一起倒入煲中，待水開轉小火煲2小時，食前加鹽調味

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