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大薯煲紅棗糖水

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大薯煲紅棗糖水介紹

朋友給了一些大薯，說煮糖水很好喝，所以我就試著做了，上網看了看大薯營養價值還挺高，有止泄,提高免疫力,療頭痛頭暈,安神除煩,補充能量,健脾的作用，想著煮了還給孩子也喝一碗，甜甜懦懦的很好吃。大薯吃起來和切的時候感覺都很像淮山，但是又不是淮山……

大薯煲紅棗糖水詳細內容

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大薯煲紅棗糖水

朋友給了一些大薯，說煮糖水很好喝，所以我就試著做了，上網看了看大薯營養價值還挺高，有止泄,提高免疫力,療頭痛頭暈,安神除煩,補充能量,健脾的作用，想著煮了還給孩子也喝一碗，甜甜懦懦的很好吃。大薯吃起來和切的時候感覺都很像淮山，但是又不是淮山呢，以前我還買過一種紫色的，也很好吃，這次的是白色的。
大薯煲紅棗糖水
原料：大薯500g、紅棗30g、冰糖20g。

做法

1.大薯一根在水龍頭內沖洗乾淨上面的泥。
2.大薯削皮洗凈。
3.切成塊狀或者條狀后浸泡在水內。
4.鍋內倒入適量水，水開后倒入大薯。
5.加入紅棗入鍋內。
6.蓋上鍋蓋煮20分鐘。
7.加入冰糖繼續煲煮20分鐘，至大薯軟爛，湯汁粘稠即可。

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