藍罐提子曲奇

藍罐提子曲奇的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

藍罐提子曲奇的製作材料

低粉150g 黃油100g 糖粉55g 奶粉18g 小蘇打0.8g 葡萄乾60g 紅酒40毫升

藍罐提子曲奇的家常做法

1.準備好食材，糖粉加入軟化的黃油中打發；葡萄乾切碎用葡萄酒浸泡（提前泡20分鐘）低粉，奶粉，小蘇打拌勻，篩入打發的黃油中

2.用刮刀切刮均勻加入泡好的葡萄乾碎，用手抓均勻后揉成一團裝保鮮袋冷藏醒發30分鐘

3.醒發好的麵糰比剛剛硬一些，裝著袋子在桌上揉一會，擀麵棍隔著袋子擀平（很自然就程四方形了，再用鋼尺稍量下平均切割成二十分，再把保鮮袋剪開，方便快捷又衛生）

4.取每份用手信輕輕搓成丸子，再用手心稍微壓扁

5.排入烤盤上，每個要就有空隙（中層偏低了，烤盤要反過來放剛剛好）

6.烤箱預熱，上下火150度，中層烤25分鐘

7.出爐后待涼，裝入袋子密封

小貼士

密封的曲奇才能保持它的酥脆口感，沒有密封回軟了的也很適合小寶寶吃哦