紅茶曲奇餅乾

紅茶曲奇餅乾的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

紅茶曲奇餅乾的製作材料

低筋麵粉120g 立頓紅茶包2g 黃油75g 雞蛋液18g 糖粉60g

紅茶曲奇餅乾的家常做法

1.材料中提到的立頓紅茶茶包可以用任何你喜歡的牌子，我就是隨手拈來的，一包足矣。

2.室溫軟化的黃油，用手指可以很輕鬆就能按凹陷的程度。

3.拌入糖粉，攪拌均勻。

4.然後加入雞蛋液，大概2tsp的樣子，繼續攪拌均勻。

5.將紅茶茶包拆開，直接將茶末拌入其中。

6.攪拌均勻后，加入過篩后的低筋麵粉。

7.攪拌至無乾粉狀態即可，切勿過度攪拌。

8.包裹上保鮮膜，放入模具中整形，然後放冰箱冷凍一小時。

9.烤箱預熱180度，取出麵糰切成薄厚基本一致的小塊，不要切的太薄呦！放入烤箱中上層，烤18分鐘左右。

10.待完全冷卻后密封保存即可。

小貼士

1.食材需要一步一步添加、攪勻，請勿一次請全部混合。

2.不要切的太薄，不然烤過之後不好看。

3.不能使用白糖，否則成品會出現大洞洞。

4.根據自己的烤箱調整烘烤時間和溫度。