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曲奇?乾的功效與作用：黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇曲奇?乾的製作材料：黃油120克糖粉50克雞蛋黃一顆低筋麵粉130克鹽1克香草精3滴曲奇?乾的家常做法：1.準備食材。黃油……
曲奇?乾的功效與作用
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
曲奇?乾的製作材料
黃油120g 糖粉50g 雞蛋黃一顆 低筋麵粉130g 鹽1g 香草精3滴
曲奇?乾的家常做法
1.準備食材。黃油提前室溫軟化，糖粉可以用料理機將白砂糖打成糖粉，也可以用市售的
2.黃油加入糖粉和鹽，用打蛋器攪勻后再打至顏色變淺，滴入香草精打勻，加入蛋黃，打至順滑
3.分兩次篩入低粉，用刮刀按壓切拌均勻
4.用硅膠或者布的裱花袋，裝入裱花嘴，放入麵糊，按自己的喜好擠出曲奇
5.烤箱預熱170度烤20分鐘左右至曲奇黃金四周顏色偏深即可。冷卻后密封保存
小貼士
烤箱預熱的時間要足夠，夏季溫度高黃油融化快，如果麵糊過稀冷藏片刻再擠
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