烤翅火腿披薩

烤翅火腿披薩的功效與作用

土豆：和胃、解毒、消腫

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

洋蔥：健胃、祛痰、利水

烤翅火腿披薩的製作材料

土豆1隻 雞蛋2隻 玉米澱粉少許 洋蔥半隻 胡椒粉適量 番茄2隻 乳酪適量 火腿1片 雞翅根2隻 披薩草適量 鹽適量 白糖適量 油少許 烤肉料

烤翅火腿披薩的家常做法

1.雞翅剔骨備用。

2.放少許油和1/3包COOK100新奧爾良烤肉料一起腌制四個小時或是過夜。

3.烤箱220度，上下火加熱風預熱10分鐘后，放入腌制好的雞翅。繼續220度烤制15分鐘，先烤一面，再翻面烤另一面。

4.土豆切絲、火腿切丁、洋蔥頭切碎，番茄用開水燙過後去皮切丁，將烤翅切片備用。

5.鍋燒熱油，放入洋蔥煸出香味。

6.放入披薩草，胡椒粉、鹽，白糖、番茄翻炒加水燜煮成醬。

7.放土豆絲，打入雞蛋加入少許鹽、玉米澱粉入煎鍋，先煎香一面，再翻面煎另一面。

8.將土豆絲餅放入烤盤內。

9.將炒好的披薩醬放在土豆絲餅上面。

10.放一層乳酪后，鋪上烤翅和火腿丁。

11.再放一層乳酪，上面鋪上火腿丁和番茄丁。

12.放披薩入烤箱200度10分鐘即可。

小貼士

土豆切絲時，最好是邊切邊放土豆絲入水泡住，預防氧化變色。