269
羅曼咖啡曲奇的主料：黃油(62克)蛋白(22克)低筋麵粉(80克)羅曼咖啡曲奇的調料：糖粉(50克)杏仁粉(35克)開水(1/2小勺)速溶純咖啡粉(1.8克(一小包))香草精(數滴)做羅曼咖啡曲奇……
喜歡這些美食嗎？
羅曼咖啡曲奇的材料
黃油(62g) 蛋白(22g) 低筋麵粉(80g)羅曼咖啡曲奇的調料
糖粉(50g) 杏仁粉(35g) 開水(1/2小勺) 速溶純咖啡粉(1.8g(一小包)) 香草精(數滴)做羅曼咖啡曲奇所需做法
打蛋器、咖啡機、電烤箱羅曼咖啡曲奇的做法步驟
1.1.黃油62g切小塊軟化以後，加入糖粉打發到體積膨鬆，顏色稍變淺。
2.2-3.分一到兩次加入蛋白22g，並繼續打發，使黃油和蛋白完全融合。
3.4.打發好以後的黃油蛋白混合物，是順滑、細膩、膨鬆的狀態。
4.5.把咖啡粉1.8g用1/2小勺開水溶解后，倒入打發好的黃油里，再滴入幾滴香草精。
5.6.繼續攪拌，成為均勻的咖啡黃油糊。低筋麵粉80g與杏仁粉35g混合過篩入打好的咖啡黃油糊里。
6.7.用橡皮刮刀把麵粉和黃油拌勻，成為曲奇麵糊。此時的麵糊應該乾濕程度恰到好處，可以很容易地從花嘴裡擠出來。用一個中號的菊花型花嘴，在烤盤上擠出曲奇花紋。烤箱預熱到190度，把烤盤放進烤箱中層，烤10分鐘左右即可。（時間和溫度供參考，根據實際情況酌情調整。）
主料：牛奶400克、純咖啡粉20克、天然淡奶油400克、巧克力塊30克、可可粉5克輔料：鹽...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
又到炎炎夏日，心裡的那條饞蟲不自覺地惦記起了冰淇淋。但外面買的加了防腐劑加了香精加了色素，...
用料糯米粉200克咖啡少量糖30克椰蓉適量咖啡糯米糕的做法步驟1.取一半的糯米粉和白糖分別...
咖啡曲奇用料工具主料：低筋麵粉(178g)可可粉(2g)黃油(130g)咖啡粉(5g)開水...
咖啡可可乳酪蛋糕做法與材料類同提拉米蘇，吃起來也差不多；我平常很少做這類甜點，總覺得甜膩，...
網上找到的這個方子，據說是人氣麵包房的招牌（按照英文翻譯應該叫【咖啡印記】更文藝一些），動...
本來想做的是咖啡核桃小餅干，結果回家一看核桃沒有了，花生倒是一大堆，索性就用花生吧~這款咖...
大多數女孩子都喜歡美味甜品，正因為愛它，所以迷戀上烘焙，享受製作甜品的過程，雖然很多西式的...
在原味的基礎上加入了些咖啡粉，呀呀，咖啡味道非常的濃郁呢~~材料：淡奶油200g，細砂糖1...
很幸運能在眾多LAVAZZA拉瓦薩意式濃縮咖啡粉的試用名單中佔據一個名額，讓我也能在帶小朋...
羅曼咖啡曲奇的主料：黃油(62克)蛋白(22克)低筋麵粉(80克)羅曼咖啡曲奇的調料：糖粉...
羅曼咖啡曲奇的主料：黃油(62克)蛋白(22克)低筋麵粉(80克)羅曼咖啡曲奇的調料：糖粉...
心心相印曲奇餅乾的主料：低筋麵粉(335g)黃油(220g)雞蛋(45g)糖粉(110g)...
蔥油曲奇,~的主料：黃油(100克)花生油(70克)糖(70克)鹽(5克)低粉(260克)...
低脂低糖核桃葡萄乾曲奇的主料：低粉(250克)無鹽黃油(125克)雞蛋(2個)砂糖(30克...
萌貓抹茶曲奇的主料：黃油(80克)奶油乳酪(40克)抹茶粉(10克)白糖(20克)低筋粉(...
奶酥曲奇的主料：黃油(150克)低粉(160克)奶酥曲奇的調料：雞蛋(40克)綿白糖(70...
羅密亞抹茶曲奇的主料：低粉(180克)抹茶粉(20克)黃油(130克)細砂糖(30克)糖粉...
蝸牛曲奇(維也納可可酥餅)的主料：黃油(125克)糖粉(50克)蛋白(1個（18克）)低筋...
巧克力曲奇棒的主料：低筋麵粉(160克)巧克力曲奇棒的調料：白巧克力(20克)雞蛋(40克...
