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喜歡喝檸檬蜂蜜柚子茶,又覺得超市賣的那種不好,自己做最放心。沒有買到柚子,所以做了橙子茶。檸檬蜂蜜橙子茶的主料:檸檬(3個)橙子(3個)冰糖(100g)蜂蜜(適量)檸檬蜂蜜橙子茶的調料:無做檸檬蜂蜜橙……
喜歡這些美食嗎?
喜歡喝檸檬蜂蜜柚子茶,又覺得超市賣的那種不好,自己做最放心。沒有買到柚子,所以做了橙子茶。
檸檬蜂蜜橙子茶的材料
檸檬(3個) 橙子(3個) 冰糖(100g) 蜂蜜(適量)檸檬蜂蜜橙子茶的調料
無做檸檬蜂蜜橙子茶所需做法
煮鍋
檸檬蜂蜜橙子茶的做法步驟
1.檸檬和橙子用鹽洗掉表皮的果蠟,可以用乾淨的牙刷用力刷刷,真的蠻髒的。
2.檸檬和橙子擦出皮屑,留出一些果皮切成細絲,不要全擦成皮屑,這樣可以增加口感。將兩種果肉切成小塊,去掉檸檬籽,如果怕苦可以把檸檬和橙表皮下面那層白色的切掉,我沒切是因為覺得可以增加一點風味。(好吧,其實是因為懶)
3.加入冰糖,用中火慢慢的熬煮,可以加少量水,不加也沒關係,因為水果裡面水分很多,大慨30分鐘左右。
4.繼續煮,適時攪拌一下。
5.煮到果肉很濃郁的時候離火。我喜歡檸檬茶有一點果果的口感,所以果皮絲切的比較多比較大塊,不喜歡的可以少切或不切。
6.冷卻后加入蜂蜜調好,蜂蜜的用量根據自己喜歡的口感。
7.裝入無水無油的密封容器中,放入冰箱冷藏。喝時取出用溫水沖開即可(水溫最好在80度以內,水溫太高會破壞蜂蜜的營養)!
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