紫薯乳酪球

紫薯乳酪球的功效與作用

紫薯乳酪球的食材和調料

紫薯兩塊 馬蘇里拉乳酪50g（視情況而定） 澱粉1勺 糖半勺 奶粉半勺 玉米適量 豌豆粒適量

紫薯乳酪球的家常做法，紫薯乳酪球怎麼做好吃

1.馬蘇里拉乳酪切成小塊狀或條狀備用

2.將紫薯球用兩個大拇指捏成小碗狀

3.紫薯煮熟後去皮壓成泥，如果是蒸的紫薯，可能會硬一些，可以加一點牛奶然後壓成泥

4.將紫薯泥團分成大小均等的小份，然後搓成小圓球，個頭小一點比較好，這樣一口一個，吃起來比較過癮

5.紫薯泥中加糖和澱粉以及奶粉（加了牛奶可以少加點奶粉）揉成軟硬適中的薯泥團

6.搓圓球的時間我們可以來煮玉米豌豆粒

7.放入馬蘇里拉乳酪，然後放入玉米豌豆粒

8.再放上幾塊馬蘇里拉乳酪

9.將小碗口捏實，然後揉成圓形

10.滾上一層白芝麻粒，然後用手輕輕用力壓一下，這樣在炸的過程中芝麻不容易脫落

11.鍋中燒熱油，八成熱時，將紫薯球放入，至顏色變深，炸二三分鐘即可撈出，放在吸油紙上

12.趁熱最好吃（可不要燙著嘴哦）