奶香蜜豆包

奶香蜜豆包的介紹

若問起愛烘焙的筒子們為什麼喜歡烘焙的話，估計得到大部分的回答都是為了家人能吃到健康的西點才學烘焙的。而且都覺著烘焙的過程是幸福，甜蜜的！是啊，能像自由姐姐那般潛心研究技藝的畢竟少數，如我這般跟在高手身後一步一步的學的才是大多數。做出的東西不管美醜，不管正宗不正宗，只要是得到了家人的喜愛和誇獎，我們就覺著是最大的成功！烘焙的過程也變的幸福甜蜜……我個人的期望很簡單，就是能做出麵包當工作日的早餐，做出蛋糕和餅乾當我家戶主的零食，再偶爾做點兒送給家人朋友，順帶小小自豪一下！

奶香蜜豆包的食材和調料

高粉230g 蜜豆100g 奶粉15g 牛奶130ml 全蛋液25g 砂糖25g 酵母2.5g 鹽1g 黃油25g

奶香蜜豆包的的家常做法，奶香蜜豆包怎麼做好吃

1.后油法揉至擴展階段

2.麵糰發至兩倍大小

3.排氣，分割成均勻的6份，滾圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘

4.擀開包入約15g的蜜豆

5.包好的麵糰放入模具

6.烤箱預熱180度，二次發酵至兩倍大小，刷蛋液，表面撒上芝麻.180度中層18分鐘