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彩虹蛋包

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彩虹蛋包介紹

材料: Ａ.青椒適量，蘑菇15公克，培根2片，鹽少許，胡椒少許，紅椒適量，橘椒適量，黃椒適量，米椒適量，Ｂ.蛋3顆，鮮奶油50?，鹽少許，胡椒少許，Ｃ.奶油適量，沙拉油適量做法: ……

彩虹蛋包詳細內容

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材料:

Ａ.青椒適量，蘑菇15公克，培根2片，鹽少許，胡椒少許，紅椒適量，橘椒適量，黃椒適量，米椒適量，Ｂ.蛋3顆，鮮奶油50?，鹽少許，胡椒少許，Ｃ.奶油適量，沙拉油適量

做法:

1.將各種甜椒、蘑菇分別洗凈，切丁備用。
2.鍋中放入奶油加熱，放入培根、蘑菇以中火炒香后，再放甜椒丁略炒一下，並加入鹽、胡椒調味后盛起備用。
3.將蛋打散，與鮮奶油拌勻，以鹽、胡椒調味，即為蛋液。
4.將沙拉油均勻?崖??祝?彌謝鵂尤齲?湃肽逃褪蠱淙諢??谷胱鞣?的蛋液，用筷子邊煎邊輕輕攪拌，煎至半熟狀態后，將作法3的材料置於鍋邊，再從另一鍋邊將蛋皮摺向有放材料的一端，整形成蛋包狀即可。

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