彩虹面

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彩虹面介紹

食材介紹普通麵粉、雞蛋、菠菜、紫甘藍、西紅柿、玉米面、鹽、清水,西紅棗可換成番茄醬,顏色可紅一些彩虹面的做法步驟1.清洗好每種蔬菜,瀝干水份2.用榨汁機把各種蔬菜分別榨成汁3.以500克麵粉加220克水(我把蔬菜汁當清水,顏色濃一些……

彩虹面詳細內容

彩虹面

食材

普通麵粉、雞蛋、菠菜、紫甘藍、西紅柿、玉米面、鹽、清水,西紅棗可換成番茄醬,顏色可紅一些

彩虹面的做法步驟

1. 清洗好每種蔬菜,瀝干水份

2. 用榨汁機把各種蔬菜分別榨成汁

3. 以500g麵粉加220g水(我把蔬菜汁當清水,顏色濃一些),4份之3小茶匙鹽的比例,揉好麵糰,醒上15分鐘

4. 㨴成麵皮,加點麵粉防止粘手

5. 切成麵條

6. 成功!