英式烤牛肉

274

英式烤牛肉介紹

英式烤牛肉的主料:牛腿肉(700克)做英式烤牛肉所需廚具:電烤箱英式烤牛肉的做法圖解步驟1.牛肉腌制3小時後用棉繩捆綁起來。2.放平底鍋里加少許油,煎至兩面上色。3.洋蔥,胡蘿蔔切丁,蒜頭去皮。4.然……

英式烤牛肉詳細內容

英式烤牛肉

英式烤牛肉的材料

牛腿肉(700g)

做英式烤牛肉所需做法

電烤箱

英式烤牛肉的做法步驟

1.牛肉腌制3小時後用棉繩捆綁起來。

2.放平底鍋里加少許油,煎至兩面上色。

3.洋蔥,胡蘿蔔切丁,蒜頭去皮。

4.然後,放入烤箱,旁邊放了洋蔥,胡蘿蔔,蒜頭一起烤。

5.180度,30分鐘(時間視肉的大小,厚薄而定)。

6.烤好后,牛肉包上鋁箔。

7.放置半小時。

8.剛才一起烤的蔬菜,取出加入先前腌制牛肉的醬料和烤制牛肉時出來的汁水。

9.再加少許番茄醬,少許鹽,少許水,燒成醬汁。

10.牛肉切片(當刀切下去的一瞬間,真是充滿了感動!汁水和著少許血水滲透出來了)。

11.再澆上醬汁,擠上些許檸檬汁,想說不好吃真的很難哦!!配菜還是;土豆泥,撒了點羅勒葉。與豆泥配牛肉,簡直就是絕配哦!