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菠菜蝦仁烤土豆的主料：菠菜(200克)蝦仁(150克)土豆(1000克)雞蛋(2枚)牛奶(150ml)麵粉(1湯匙)菠菜蝦仁烤土豆的調料：芝士粉(40克)做菠菜蝦仁烤土豆所需廚具：菠菜蝦仁……
菠菜蝦仁烤土豆的材料
菠菜(200g) 蝦仁(150g) 土豆(1000g) 雞蛋(2枚) 牛奶(150ml) 麵粉(1湯匙)菠菜蝦仁烤土豆的調料
芝士粉(40g)做菠菜蝦仁烤土豆所需做法
菠菜蝦仁烤土豆的做法步驟
1.雞蛋打入碗里，加入1湯匙麵粉攪打散。烤箱預熱175度。
2.加入牛奶打勻后，加鹽和黑胡椒粉調味備用。
3.菠菜焯水備用。土豆切片。
4.先將一般土豆放入事先抹了黃油的烤盤裡。撒上少許鹽和黑胡椒粉。
5.菠菜切碎後放入烤盤，並鋪上蝦仁。
6.倒入一半的雞蛋牛奶汁。
7.最後放上剩餘的土豆片。
8.倒入剩下的雞蛋牛奶汁。
9.撒上芝士粉。
10.放入烤箱烤50-60分鐘即可。
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