222
黑胡椒汁牛排的主料：牛肉(適量)青菜、胡蘿蔔(適量)薑絲(少許)做黑胡椒汁牛排所需廚具：湯鍋、平底鍋黑胡椒汁牛排的做法圖解步驟1.牛排切成厚度差不多的塊，兩面用刀背來回捶一下，然後用薑絲、生抽、蚝……
喜歡這些美食嗎？
黑胡椒汁牛排的材料
牛肉 (適量) 青菜、胡蘿蔔 (適量) 生薑絲 (少許)做黑胡椒汁牛排所需做法
湯鍋、平底鍋
黑胡椒汁牛排的做法步驟
1.牛排切成厚度差不多的塊，兩面用刀背來回捶一下，然後用生薑絲、生抽、蚝油、白鬍椒粉、紅酒拌勻腌制半小時。（沒時間的可以不腌）
2.胡蘿蔔去皮切成圓圈狀。
3.油菜用鹽水泡一下，洗凈。
4.腌制牛肉的時候，燒開水，滴入少許植物油加入鹽，放入胡蘿蔔煮一分鐘。
5.放入油菜焯熟（大概一分鐘）撈出瀝水備用。
6.平底鍋倒入植物油燒熱（稍微冒煙），關小火，迅速放入牛排煎十秒鐘左右（是為了鎖住牛肉的水分）
7.翻面，開大火煎三十秒鐘。
8.再次翻面煎三十秒鐘即可夾出牛排。
9.把腌制牛排的醬汁和黑胡椒汁一起放入鍋里燒開，倒入擺好盤的牛排中。
10.裝飾一新的牛排，是不是很有食慾？
小貼士
買牛肉的時候跟賣家說做牛排的，就會挑選比較細嫩的部位。因為買不到西蘭花，所以用油菜代替了。
做牛排大多習慣於大塊的做，做整塊的牛排，看起來夠大氣，但是煎烤的火候要求特別高，弄不好不是...
粉條花菜牛排骨湯的主料：牛排骨(510克)花菜(250克)粉條(70克)做粉條花菜牛排骨湯...
用料高筋粉250克奶粉10克全蛋15克黃油25克水140ml細砂糖25克酵母粉3克黑胡椒1...
炒麵好吃，這個義大利面也是非常受歡迎的，這大概跟中華飲食很接近的關係吧。在沒吃過炒意麵以前...
黑胡椒雞排的主料：雞腿(2個)圓蔥(適量)黑胡椒雞排的調料：鹽(1/2湯匙)生抽(2湯匙)...
用料麵粉250g雞肉適量蔥適量黑芝麻適量乾酵母適量泡打粉適量胡椒粉適量鹽適量香油適量糖適量...
準備一杯酸奶，這就是菜的口感。主料米粉（干）若干蓮花菜1朵……...
墨爸的一番話，讓我又想起了網友的那個問題：做好烘焙的關鍵是什麼？烘焙利器，學習實踐，天資悟...
苦瓜全草皆可入葯，一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙...
披薩是最簡單的西點了吧！只要有一個披薩餅胚，再搞點喜歡的蔬菜，肉類，擱入番茄沙司和馬蘇里拉...
黑胡椒烤蘑菇的主料：蘑菇(適量)沙拉醬(適量)做黑胡椒烤蘑菇所需廚具：炒鍋黑胡椒烤蘑菇的做...
重慶的麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚天下；廣東的海鮮火鍋，鈣骨火鍋食而不膩，味美無窮；北京的羊肉...
老公快過生日了，做這個，希望他喜歡。主料義大利面適量黑胡椒醬2勺&nb……...
黑胡椒牛肉---一道快手的下飯菜，全家人都喜歡的味道。黑胡椒牛肉的主料：牛肉(200克)青...
「最近參賽美食天下『烘焙之路』的麵包任務，家裡老吃麵包，我家牛牛對我的要求也逐漸提高：媽媽...
隨著西餐的流行，想必西餐中在我國比較普及的應該是牛排和意麵了。煎牛排比較考驗對火候的把握，...
偶爾吃一次還是可以的，孩紙喜歡，我仍然比較喜歡中餐，做法不是很正宗，有不對的地方，請指教。...
逛菜市場本來打算買個肘子紅燒一下，但是看到比較少見的牛排骨，頓時改變主意，這個紅燒肯定比肘...
大家吃牛排的時候都知道全熟牛排基本上是有一點點焦了，口感全無，嚼不動是常事。但是有一些朋友...
黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排做 法1.嫩小牛排洗凈擦乾，灑少許鹽，黑胡椒，用刀背拍松2.小牛排上...
黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排的介紹：我一向不喜歡美式大牛排，因為看不得切開了那個血淋淋的樣子。要...
黑胡椒汁牛排的主料：牛肉(適量)青菜、胡蘿蔔(適量)薑絲(少許)做黑胡椒汁牛排所需廚具：湯...
黑胡椒汁牛排的主料：牛肉(適量)青菜、胡蘿蔔(適量)薑絲(少許)做黑胡椒汁牛排所需廚具：湯...
壽司拼盤的主料：珍珠米(適量)紫菜皮(適量)罐頭吞拿魚(適量)北極貝(適量)海草(適量)青...
白汁雪魚意粉的主料：鱈魚塊(100克)意粉(200克)做白汁雪魚意粉所需廚具：白汁雪魚意粉...
壽司（簡易版）的主料：米飯(250克)做壽司（簡易版）所需廚具：壽司（簡易版）的做法圖解步...
泰國魚露雞的主料：雞大腿(4個)泰國魚露雞的主料：2.取一燉鍋，鍋中加水，將雞大腿、蔥、姜...
義大利青醬面的主料：羅勒(60克)松仁(30克)橄欖油(40克)鹽(1勺)做義大利青醬面所...
金槍魚雞蛋沙拉的主料：雞蛋(2個)金槍魚罐頭(少許)玉米粒(少許)豌豆(少許)紅蘿蔔(少許...
卡邦尼年糕的主料：細條年糕(1包)培根(2-5條)黃油(1片)做卡邦尼年糕所需廚具：蒸鍋、...
培根蛋堡的主料：漢堡(2個)鴨蛋(2個)培根(適量)乳酪(適量)做培根蛋堡所需廚具：不粘鍋...
