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義大利扁餅的製作材料：義大利扁餅的家常做法：1.將濕性材料和乾性材料倒入攪拌機中攪拌至麵糰光滑有彈性2.分割成80g一個滾圓，室溫30℃發酵60分鐘3.將麵糰發酵好后，在桌面倒上橄欖油，將麵糰在橄欖油上面拍壓4.將麵……
義大利扁餅的製作材料
義大利扁餅的家常做法
1.將濕性材料和乾性材料倒入攪拌機中攪拌至麵糰光滑有彈性
2.分割成80g一個滾圓，室溫30℃發酵60分鐘
3.將麵糰發酵好后，在桌面倒上橄欖油，將麵糰在橄欖油上面拍壓
4.將麵糰拍成很薄的大餅形
5.將做好的麵糰薄片放入烤盤
6.將大蒜切絲灑在表面上
7.以上火220℃，下火200℃烘烤8分鐘左右
用料牛肉150g瘦豬肉150g洋蔥1/4個胡蘿蔔1/4個芹菜2根&nb……...
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