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義大利扁餅的製作材料:義大利扁餅的家常做法:1.將濕性材料和乾性材料倒入攪拌機中攪拌至麵糰光滑有彈性2.分割成80g一個滾圓,室溫30℃發酵60分鐘3.將麵糰發酵好后,在桌面倒上橄欖油,將麵糰在橄欖油上面拍壓4.將麵……
義大利扁餅的製作材料
義大利扁餅的家常做法
1.將濕性材料和乾性材料倒入攪拌機中攪拌至麵糰光滑有彈性
2.分割成80g一個滾圓,室溫30℃發酵60分鐘
3.將麵糰發酵好后,在桌面倒上橄欖油,將麵糰在橄欖油上面拍壓
4.將麵糰拍成很薄的大餅形
5.將做好的麵糰薄片放入烤盤
6.將大蒜切絲灑在表面上
7.以上火220℃,下火200℃烘烤8分鐘左右
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