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煎絲瓜釀肉煎絲瓜釀肉食材；豬肉，絲瓜，香蔥。調料；鹽，油，辣椒粉，生抽，生粉，調味鮮，胡椒粉。方法；1、備豬肉，絲瓜，香蔥。2、絲瓜去皮，肉剁成肉泥，香蔥切末。3、絲瓜切段。4、剁好的肉泥加蔥末，鹽，胡椒粉，調味鮮，生粉拌勻待用。5、切好的……
煎絲瓜釀肉
食材；
豬肉，絲瓜，香蔥。
調料；
鹽，油，辣椒粉，生抽，生粉，調味鮮，胡椒粉。
方法；
1.備豬肉，絲瓜，香蔥。
2.絲瓜去皮，肉剁成肉泥，香蔥切末。
3.絲瓜切段。
4.剁好的肉泥加蔥末，鹽，胡椒粉，調味鮮，生粉拌勻待用。
5.切好的絲瓜挖洞，釀進肉泥。
6.釀好的絲瓜放進熱油鍋里煎，
7.煎片刻翻面，
8.煎熟透，
9.撒上辣椒粉，
10.淋上生抽放一點點清水燒開裝盤。
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