宴客菜蒜蓉烤大蝦

談談情。

這個天就是要熱死人的節奏啊

坐著不動都一身汗啊

每天就想著是悶在空調里悶在空調里

拒絕著一切室外的活動

叔叔讓輔導妹妹學習

現在的孩子真的心思都不再學習上了

電腦電視玩的飛飛的

學習起來就完全不在狀態了

好吧，天氣熱了，也沒有心情說教了，就這樣吧

那時候的我們何嘗不是這樣過來的

夏天了，白天時間變的長了

其實是更有機會時間做自己在想做的事了

需要的也就是想干就乾的決心吧

說說菜。

又見蝦啊

這個夏天我算是和蝦杠上了啊

各種想著折騰啊

宿舍里那位山東妹子

是個狂野的人，每次都是大蒜生吃啊，美其名曰：殺菌

好吧，我這江南女子實在是吃不消啊

不過今天這道蒜蓉蝦，絕對是深得我心哦

烤過的蒜蓉超級香哦，加上鮮嫩的蝦肉，美死了

而且稍微凹凹造型

廚房新手也可以讓別人刮目哦

原來：鮮蝦10隻，大蒜，蔥，姜，紅辣椒，料酒，鹽，橄欖油

步驟：1 鮮蝦洗凈，用剪刀剪去蝦槍蝦須

2 用剪刀在下的脊背處剪開至蝦尾，用牙籤挑去蝦線

3 用刀將蝦肉片開，用刀背在蝦肉上敲幾下，以便蝦肉更好的舒展

4 在蝦肉上撒料酒和鹽腌制一會

5 蔥姜蒜，紅辣椒切好

6 加入少量鹽和橄欖油拌勻放置備用

7 將蝦放入烤盤，在蝦肉上平鋪上切好的蔥姜蒜碎

8 放入預熱200度的烤箱，烤10到12分鐘即可

燕子小嘮叨：

1 蝦肉片好后，用刀背在蝦肉上敲幾下，可以使蝦肉更加舒展，口感更Q哦

2 蔥姜蒜碎用橄欖油和鹽要腌制會，以便味道更好的融合

3 蝦很容易熟，烤的時間不要太長哦，烤好直接吃酒很香了哦，也可以站上點姜醋汁哦