蚝油土豆片

168

蚝油土豆片介紹

蚝油土豆片;用料;莧菜汁,土豆,蚝油,香油。方法;1、先將取莧菜汁,洗好的莧菜放進燒好油的鍋里炒片刻,加清水將莧菜汁煮出。撈出莧菜,將汁加鹽燒開待用。2、土豆去皮放進冷水裡泡去澱粉。3、切片,4、切好的土豆生放進莧菜汁里燒開關火。5、盛碗里……

蚝油土豆片詳細內容

蚝油土豆片

蚝油土豆片;

用料;

莧菜汁,土豆,蚝油,香油。

方法;

1.先將取莧菜汁,洗好的莧菜放進燒好油的鍋里炒片刻,加清水將莧菜汁煮出。

撈出莧菜,將汁加鹽燒開待用。

2.土豆去皮放進冷水裡泡去澱粉。

3.切片,

4.切好的土豆生放進莧菜汁里燒開關火。

5.盛碗里放進冰箱泡上一天左右上色。

6.再倒出汁,擺盤,淋上蚝油,香油即可。