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米椒烏雞材料：烏雞、洋蔥、小米椒、姜、蔥、冷雞湯調料：沙姜粉、鹽、醬油、味精製作：1、把烏雞宰殺治凈后，在其全身擦上沙姜粉和鹽，腌味后再入蒸箱蒸熟了取出，晾涼待用。2、臨出菜時，把烏雞斬成塊，擺在墊有……
喜歡這些美食嗎？
米椒烏雞
材料：烏雞、洋蔥、小米椒、姜、蔥、冷雞湯
調料：沙姜粉、鹽、醬油、味精
製作：
1、把烏雞宰殺治凈后，在其全身擦上沙姜粉和鹽，腌味后再入蒸箱蒸熟了取出，晾涼待用。
2、臨出菜時，把烏雞斬成塊，擺在墊有洋蔥絲的盤內，澆上用紅美人椒圈、小米椒粒、薑末、蔥花、冷雞湯、醬油、鹽和味精調成的鮮椒味汁，即成。
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