法棍“棍子麵包(Le Baguette)”首先是當之無愧的麵包之王:法棍“棍子麵包(Le Baguette)”: 一般一根重250克。它是法國人最喜歡吃的麵包,幾乎餐餐都要吃它。它的吃法有很多,當然最……
法棍“棍子麵包(Le Baguette)”
首先是當之無愧的麵包之王:法棍“棍子麵包(Le Baguette)”: 一般一根重250克。它是法國人最喜歡吃的麵包,幾乎餐餐都要吃它。它的吃法有很多,當然最簡單的就是直接吃。也可以用它來做法式三明治(sandwich) 。把法棍剖開,中間夾生菜、乳酪、香腸、生火腿、蔬菜等食材,經常就是一頓飯了,百吃不厭。如果你喜歡吃甜的,也可以抹Nutella(巧克力醬)吃;喜歡鹹的,那就抹乳酪(fromage)。對於放久了變硬的法棍還可以回爐煎或者烤了吃。反正不管怎麼吃都行,但是最好吃的法棍還是在它剛出爐還熱乎的那一刻,外皮酥脆,內心鬆軟,麵包中間充滿空氣。法國人下班回家時往往在腋下夾上一根法棍,一邊走一邊就會忍不住的把法棍的一頭給擰下來吃掉,因為那是最為酥脆的地方。
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