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吃素不等於「只吃菜不吃肉」

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吃素不等於「只吃菜不吃肉」介紹

  吃素不等於「只吃菜不吃肉」其實吃素並不是「粗茶淡飯如苦行」，吃素也分幾種素食方式，大家可以根據自身情況選擇最適合的素食方式。1. 嚴格素食只有嚴格的素食，是一點動物性食物都不吃……

吃素不等於「只吃菜不吃肉」詳細內容

吃素不等於「只吃菜不吃肉」

 

 吃素不等於「只吃菜不吃肉」

其實吃素並不是「粗茶淡飯如苦行」，吃素也分幾種素食方式，大家可以根據自身情況選擇最適合的素食方式。

1. 嚴格素食

只有嚴格的素食，是一點動物性食物都不吃的，甚至動物油以及和動物食物一起烹調的素菜也不吃。有的僧侶，連蔥、蒜、韭菜、香菜這類香辛蔬菜也不吃。

2. 彈性素食 / 半素

如果常年不吃動物性食物，是會對身體健康產生影響的。所以，就有了彈性素食。他們看情況，有的時候會吃點肉的。

3. 魚素

魚素屬於半素的一種，肉類食物裡只吃各種魚類。所以，當一位素食者說自己吃魚的時候，請不要太驚訝。

4. 蛋奶素

蛋奶素也屬於一種半素，他們可以喝牛奶、酸奶，可以吃各種蛋類，身體需要的大部分營養可以得到比較充分的保障。特別是奶製品中的優質鈣質，是大多數其它食物所不能比擬的。

無論哪一種素食方式，都要注意營養均衡。而選擇半素或者蛋奶素，能更好地避免營養不良、營養不均衡的發生。